Výroba jablečného zákusku
Dne 30. července 2025 se u nás v Domově pro seniory uskutečnila příjemná a voňavá aktivita zaměřená na pečení a tvoření v kuchyni. Tentokrát jsme se společně pustili do přípravy oblíbeného nepečeného jablečného zákusku, který si mnozí pamatují ze svého dětství.
Naši klienti se aktivně zapojili do všech kroků – od strouhání jablek, míchání pudinku až po vrstvení piškotů do připraveného plechu. Vznikl tak tradiční dezert, jehož základ tvoří vrstva piškotů, na nichž spočívá směs nastrouhaných a povařených jablek se skořicí a pudinkem. Po ztuhnutí vytvořil zákusek jemnou a osvěžující pochoutku, která byla ozdobena šlehačkou.
Celá akce se nesla v přátelské atmosféře, klienti si při společné práci zavzpomínali na své recepty a rodinné tradice a zároveň si užili radost ze společného tvoření. Na závěr jsme si společně připravený moučník vychutnali ke kávě a všichni se shodli, že se velmi povedl.