Pečení třešňové bublaniny
Zatímco dnes část našich klientů vyrazila na výlet do Arboreta Nový Dvůr, o příjemný program nebyla nouze ani u nás v domově. Naše aktivizační pracovnice Soňa připravila pro klienty pohodové letní odpoledne plné sluníčka, povídání a vůně domácího pečení.
Krásné počasí nás vylákalo na terasu, kde jsme si společně užili chvíle odpočinku na čerstvém vzduchu. Ve stínu pergoly jsme naslouchali předčítání, povídali si a vychutnávali si příjemnou atmosféru letního dne. Modrá obloha, bílé mraky a výhled do okolní krajiny vytvořily kulisu, která přímo vybízela ke zklidnění a odpočinku.
Protože k létu neodmyslitelně patří třešně, pustili jsme se také do pečení domácí třešňové bublaniny. Klienti pomáhali s přípravou, vzpomínali na recepty ze svých domácností a nechyběly ani debaty o tom, čí bublanina bývala kdysi ta nejlepší. Čerstvě natrhané třešně brzy zaplnily mísy a zanedlouho se celým domovem začala linout známá sladká vůně pečeného moučníku. Když byla bublanina hotová a krásně zezlátla, přišla ta nejlepší část - společná ochutnávka. U kávy a dobré nálady chutnala o to lépe, že vznikla společným úsilím a byla připravena z čerstvého sezónního ovoce.
Někdy nejsou potřeba velké výlety ani daleké cesty. Stačí slunečný den, dobrá společnost, vůně domácího koláče a chvíle, které můžeme strávit společně. A právě takové bylo naše dnešní odpoledne.
Více fotografií naleznete v naší fotogalerii.